[показать]

Торт «Сочный апельсин»
Торт «Виноградинка»
Творожный торт суфле.
Торт из печенья.
Торт Капучино без выпечки и духовки.
Шоколадно-кофейный торт без выпечки.
Торт "Пломбир" 🍰 на сковороде.
Банановый чизкейк на ряженке.
Клюквенный чизкейк.
Тортики ... много.


[показать]


Торт «Сочный апельсин»


Ингредиенты:

600 г сметаны с жирностью 25 %;

250 г печенья;

20 г желатина;

1 пакетик апельсинового желе;

3 апельсина;

130 г сахара;

щепотка ванилина.



Способ приготовления:

1. Залей желатин горячей водой и отставь на некоторое время.

2. Приготовь желе в соответствии с инструкцией, затем поставь, чтобы остывало.

3. Покроши печенье.

4. Нарежь фрукты. Выложи их на дно формы, залей желе и поставь в холодильник до полного застывания.

5. Смешай в миске сметану, сахар, ванилин, затем взбей хорошенько миксером. После добавь остывший желатин и опять взбей.

6. В массу из сметаны с желатином добавь печенье и хорошо смешай.

7. Вылей смесь на желе, которое застыло, и поставь в холодильник на пару часов.

8. После застывания форму аккуратно поставь в горячую воду на пару секунд. Затем переверни на блюдо.






-------







Торт «Виноградинка»


[показать]

Ингредиенты:

700 г сметаны с высокой жирностью;

300 г хрустящего печенья;

сухофрукты (по вкусу);

1 плитка шоколада;

25 г желатина;

1 пакетик желе зеленого цвета;

виноград без косточек;

1 ст. сахара;

150 мл горячей воды;

щепотка ванилина.







Способ приготовления:

1. Залей желатин горячей водой. Подожди, пока набухнет.

2. В это время разведи желе согласно инструкции на упаковке. Оставь, чтобы остыло.

3. Мелко покроши печенье.

4. Добавь в сметану ванилин и сахар, хорошо взбей. Затем добавь желатин и снова взбей.

5. Шоколад предварительно поставь в холодильник для охлаждения. После поломай его мелко.

6. Сметану смешай с печеньем и сухофруктами по вкусу (перед этим их нужно залить кипятком и нарезать).

7. Возьми разъемную форму. Выложи в нее третью часть сметанной смеси. Посыпь шоколадом. Затем выложи второй слой смеси и посыпь шоколадом. И сверху последний слой сметанной смеси.

8. Поставь форму с тортом в холодильник 30-45 минут.

9. В это время помой и нарежь пополам виноград.

10. По кругу выложи половинки виноградинок на торт, как на фото и залей желе.

11. Помести торт в холодильник до полного застывания.

12. Когда торт застынет, сними бортики формы и аккуратно перенеси торт на блюдо.






--------





Творожный торт суфле.











Нам нужно

ДЛЯ ОСНОВЫ:



яйца - 3 шт.

сахар - 80 гр.

ванильный сахар - 10гр.

мука - 3 ст.л. с горкой

разрыхлитель - 1 ч.л.



ДЛЯ ТВОРОЖНОЙ МАССЫ:

Творог - 700гр.

сгущенка - 200гр.

молоко - 150мл. (если влажный творог не нужно добавлять)
желатин - 15 гр.

вода - 50 мл.


ДЛЯ ЖЕЛЕ:

ягоды - 600гр. (по вкусу любые)

сахар - 3 ст.л. (по вкусу)

желатин - 20гр. (в видео оговорка, нужно брать 20 гр.)

вода - 50 мл.






------





Торт из печенья.


Торт из печенья. Очень вкусный и нежный торт с шоколадным кремом. Торт готовится без выпечки, за основу возьмем крекерное печенье. Для приготовления крема не нужно ничего варить, охлаждать или взбивать. Крем с белым и чёрным шоколадом готовится очень быстро и просто.

Таймкоды:

00:00 | Торт из печенья - ингредиенты
00:27 | Крем с белым шоколадом
01:01 | Сборка торта
02:22 | Крем с чёрным шоколадом
03:44 | Торт из печенья с шоколадным кремом






Торт из печенья

Ингредиенты рассчитаны для торта размером 16 на 19 см, высотой 6 см и весом 1650 г.

Основа

Крекерное печенье — 320 г

Крем с белым шоколадом

Сметана жирностью 20-25% или густой натуральный йогурт — 800 г
Белый шоколад — 250 г
Ванильный сахар — 30 г (6 ч. л.)

Для посыпки крема

Какао — 40 г (4 ст. л. без верха)

Крем с чёрным шоколадом

Сметана жирностью 20-25% или густой натуральный йогурт — 100 г
Чёрный шоколад с содержанием какао 50% — 70 г

Для украшения (по желанию)

Чёрный шоколад с содержанием какао 50% — 40 г







--------





Торт Капучино без выпечки и духовки.


Самый вкусный торт Кофейный торт. Вкусно - Пальчики оближешь







Ингредиенты:

5 пакетиков кофе Капучино (или 3 в 1)
200 мл. кипятка
20 г. быстрорастворимого желатина
600 мл. сметаны
100 г. сахарной пудры


-------



Шоколадно-кофейный торт без выпечки.








Рецепт за 5 минут!


Сегодня мы покажем вам быстрый и невероятно простой рецепт кофейного кекса! Вся ваша семья и все ваши друзья точно будут в восторге от этого десерта!

Для приготовления не требуется много знаний и умений! Вам даже не придется печь! Просто внимательно посмотрите это видео и вы повторите этот торт!

Бывает, что очень хочется съесть вкусный торт. Мы сделали это видео специально для таких случаев!

Посмотрев его от начала до конца, вы быстро научитесь готовить вкусный кофейный торт!


440 г шоколадного печенья
180 грамм сливочного масла
75 мл молока
50 грамм сгущенного молока
7-10 г растворимого кофе
130 г темного шоколада
500 грамм сливочного сыра

Сегодня я порадую вас бодрящим кофейным тортом без выпечки! Вы будете поражены тем, как легко это сделать!



-----


Торт "Пломбир" 🍰 на сковороде.








Рецепт:

Форма 20 см

Тесто:

Сливочное масло 150 гр
Сахар 80 гр
Мука 250 гр
Крем:
Сахар 150 гр
Масло 50 гр
Ванилька
Крахмал (любой)1-2 ст. ложки
Сметана 500 мл
Яйца 2 шт



-----


Банановый чизкейк на ряженке.






Диаметр моей формы 17 см
Вес чизкейка на выходе 1,46 кг

НАМ ПОНАДОБИТСЯ
ДЛЯ ОСНОВЫ :
Печенье (у меня галетное Мария) 150 гр
Банан 1 шт (вес в чистом виде 140 гр)
Какао-порошок 30 гр (1 ст.л с горкой)

ДЛЯ БЕЛОГО СЛОЯ :
Творог (у меня 5 % жирности) 450 гр
Ряженка (у меня 4% жирности) 300 гр
Сахар (у меня коричневый) 120 гр (6 ст.л без горки)
Ванильная эссенция 5 капель
Желатин быстро растворимый 20 гр + 50 мл холодной воды
Банан 2 шт (200 гр в очищенном виде)



----




Клюквенный чизкейк.







Ингредиенты:

Песочная основа
Сахарное печенье с клюквой 170 г
Молоко 50 г

Творожная часть

Желатин 8 г
Клюква 150 г
Молоко 50 г
Сахар 30 г
Творожный сыр 200 г
Сливки 33% 75 г

Желейный гель

Сахар 40 г
Вода 40 г
Желатин 2 г



--------



Тортики ... много.