Нежнейший желейный фруктовый торт на праздничный стол! Самый простой торт на праздничный стол. Новый год 2023 Лучший Рождественский торт. Рецепт за 5 минут: без выпечки и желатина Торт новогодний с фруктами Вкуснятина за 15 минут. Пока чайник закипит, все будет готово. 555
Предлагаю рецепт нежного и воздушного сметанного желейного тортика с фруктами. Он очень эффектнно будет смотреться на любом праздничном столе и достаточно низкокалорийный.
Для начала заливаем желатин холодной водой и отставляем для разбухания.
Берем готовый корж и режем кубиком 1Х1 см. Можно самим приготовить при желании: Бисквит: 3 яйца; 0.5 стак. сахара; 200 г муки; 1 ч.л. соды.
Мандарины и апельсины очистить, мандарины делим на дольки, апельсины режем кружочками. Режем консервированные ананасы и банан на мелкие кусочки и перемешиваем в отдельной емкости.
В форму с разъемными бортиками (26 см) по бокам и в середине выложить красивый рисунок из апельсинов и мандаринов.
Для крема смешиваем сметану с сахаром и ванилином.
Желатин греем до полного растворения, но не кипятим. Чуть остывший желатин тонкой струйкой вводим к сметанной массе, перемешивая миксером.
Должна получиться жидкая масса. Быстренько начинаем заполнять этой массой низ формы с фруктами ( масса может начать застывать, тогда слегка подогрейте ее), но не старайтесь сразу много лить - только покрыть слегка фрукты. Сверху выкладываем кусочки бисквита, часть долек мандаринов, часть ананасов и банана.
Снова заливаем крем. Повторяем, пока не заполнится форма.
Форму накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на несколько часов, но лучше на ночь.
Готовый застывший торт перевернуть на блюдо и вынуть из формы.
Сегодня делюсь с вами рецептом очень нежного, воздушного и сочного тортика с восхитительно вкусным кремом.
Бисквит очень прост в приготовлении и интересный декор сможет повторить каждый.
Ингредиенты
Для бисквита:
• Яйцо - 4 шт;
• Сахар - 150 гр;
• Мука - 150 гр;
• Щепотка соли;
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Растительное масло - 20 гр.
Для крема:
• Сливки от 33% - 400 гр;
• Вареная сгущенка - 1 банка (380 гр);
Для украшения:
Грецкие орехи и шоколад.
Приготовление.
В первую очередь разогреваем духовку на 180 градусов
Затем, начинаем взбивать 4 яйца с сахаром и щепоткой соли.
Должна получиться светлая воздушная масса с крупной пузырчатой пеной.
Затем просеиваем муку и разрыхлитель.
Вливаем растительное масло и аккуратно перемешиваем лопаточкой. Тесто получается средней густоты.
В две формы, застеленные пергаментом, выливаем тесто пополам и выравниваем. Выпекаем при 180° 20 минут.
Готовые коржи аккуратно достаем из формы и обрезаем края.
Каждый корж разрезаем вдоль на две части.
Приступаем к крему. Сливки и сгущенку сначала перемешиваем лопаточкой, а дальше взбиваем венчиком.
Для пропитки соединяем сгущенку и воду.
Начинаем собирать торт. Корж хорошенько пропитываем и добавляем крем. Аккуратно распределяем крем по поверхности.
Сверху выкладываем второй слой коржа и повторяем все действия.
Собранный торт покрываем кремом по поверхности и по бокам.
Растапливаем шоколад и рисуем красивые узоры на нашем тортике. Здесь я советую хорошенько осмотреть фото.
Края посыпаем измельченными орехами и коржами.
Наш сладкий тортик готов и его сразу можно подавать к чаю. Обязательно повторите рецепт и радуйте своих близких. Спасибо за внимание.
Приятного чаепития!
--------------------
Лучший Рождественский торт. Рецепт за 5 минут: без выпечки и желатина
Выпечка на Рождество является важной частью культуры многих европейских стран. В Америке, например, дети выпекают печенье. Во Франции малыши готовят рулет для сказочного доброго персонажа, который тоже приносит подарки. Более масштабно к понятию рождественской выпечки и десертов относятся в Англии. Там хозяйки придумали выпекать рождественские торты.
Рецептов этого десерта много, каждая дама готовит его исходя из предпочтений семьи. Имеются лишь основные нюансы, которые желательно соблюсти для приготовления вкусного сладкого угощения на праздник.
Давайте попробуем сделать Рождественский торт для православного торжества.
Ингредиенты для Рождественского торта:
печенье — 250 г;
сливки 33% — 570 г;
сливочное масло — 80 г;
темный шоколад — 100 г;
сливочный сыр — 400 г;
сахарная пудра — 50 г.
Приготовление Рождественского торта:
Печенье нужно раздробить до состояния мелкой крошки.
Растапливаем сливочное масло и выливаем в крошку, смешиваем продукты.
Полученное тесто из печенья нужно выложить в круглую форму диаметром не более 18 см. Требуется тщательно утрамбовать крошку, создавая ровную поверхность.
Пока основа торта застывает в холодильнике, сливочный сыр взбиваем миксером. Аналогично взбиваем отдельно 450 грамм сливок, постепенно высыпая туда сахарную пудру.
Доводим сливки до состояния стоячих пиков и интегрируем частями в сливочный взбитый сыр. Перемешиваем кремовую массу ложкой.
Выкладываем крем на корж из печенья, разравниваем по поверхности. Оставляем основу торта в холодильнике до застывания.
В сотейник выливаем 120 мл сливок, совмещаем с дробленым шоколадом. Варим шоколадную массу до загустения на медленном огне. Затем покрываем кремовую верхушку торта шоколадной массой.
Для декорирования торта советуем использовать дробленый арахис.
Легкий фруктовый торт с кусочками бисквита. Облегченный десерт для праздничного застолья. Смотрится нарядно, делается просто и быстро.
Ингредиенты
Бисквит - 1 шт.
Йогурт - 400 г
Желатин - 12 г
Сахарная пудра - 4 ст.л.
Апельсин - 1 шт.
Мандарин - 2 шт.
Ананас консервированный - 50 г
Банан - 1 шт.
Пошаговый рецепт с фото
Это мой последний рецепт в этом году. Возможно, он будет полезен для тех, кто еще не определился со сладкой частью Новогоднего стола.
Поздравляю всех с наступающими праздниками. Желаю мира и добра вашему дому. Пусть новый год будет ярким и эмоциональным, богатым на кулинарные открытия. Пусть исполнятся все желания и мечты.
Бисквит для торта можно взять любой, какой нравится. Испечь его заранее. Я выпекала по этому рецепту, полпорции.
Фрукты также подойдут любые, но раз у нас Новогодний торт, обязательны для него мандарин, апельсин и ананас. Они придадут не только сочность, но и яркость нашему десерту.
Желатин залить водой (2 ст.л.). Йогурт смешать с сахарной пудрой. Сладость регулируйте по вкусу.
Бисквит нарезать крупными кубиками. У меня ушла половина бисквита.
Апельсин очистить, нарезать кружочками. Банан и ананас нарезать. Мандарин очистить и разделить на дольки.
Дно и бока разъемной формы застелить пленкой. У меня тортик - небольшой, диаметр формы - 16см. Красиво разложить часть фруктов и бисквита. Кружочки апельсина поставить к стенкам.
Желатин распустить и остывшим вылить в йогурт, перемешать. Вылить половину йогурта в форму. Сверху выложить оставшиеся фрукты и бисквит.
Залить йогуртом. Убрать в холодильник до полного схватывания крема. Извлечь торт из формы. Перевернуть на плоскую тарелку или блюдо. Снять пленку.
Сегодня готовим простой, но очень вкусный десерт без выпечки, активных действий не более 10-15 минут. Потребуется только сделать простейший заварной крем и прослоить им песочное печенье.
Ингредиенты:
печенье шоколадное 500 г. (можно взять печенье типа крекер)
молоко 500 мл
сахар 50 г.
крахмал кукурузный 20 г.
яйцо 2 шт.
шоколад темный 70 г.
масло сливочное 70 г.
Порядок приготовления
Подготовить все необходимое. Печенье здесь используется песочное сахарное. Оно довольно сладкое, если у вас более пресное, следует добавить больше сахарного песка.
Для заварного крема в кастрюльку поместить яйца, сахар, кукурузный крахмал.
Перемешать венчиком. Крахмал должен полностью раствориться.
Влить молоко (оставить 2 ст.л. для шоколада).
Поставить на плиту. Мешать непрерывно и лучше всего делать это венчиком, нагрев - средний. Если не уверены в своих силах, соорудить водяную баню, тогда крем не будет так быстро нагреваться и вероятность, что он свернется, минимальная. Так, помешивая, довести его до загустения, то есть крахмал должен завариться. Как только будет первый бульк, сразу же снять с плиты и продолжать мешать еще пару минут. Консистенция - от венчика должны оставаться следы, которые медленно заплывают. Выложить 50 г. сливочного масла (остальное для шоколадной глазури). Масло быстро растает в горячем креме.
Для сборки удобно использовать раздвижную форму, которую можно отрегулировать под размер печенья. Здесь получился десерт 15х20 см. Выложить печенье в один слой плотно друг к другу. Вылить чуть меньше половины теплого крема.
Разровнять. Снова печенье, крем (оставить 2-3 ст.л. для верха) и слой печенья.
Сверху распределить оставшийся крем. Накрыть целлофаном или пищевой пленкой "в стык" и убрать в холодильник.
Если использовали печенье типа крекер, то на пропитку нужно не более 20-30 минут.
Торт же приготовленный из шоколадного печенья (как в данном случае) можно убрать в холодильник на 3 часа или более.
Пока пропитывается торт приготовим глазурь: Шоколад поломать на кусочки, добавить оставленное молоко и масло и растопить на водяной бане или в микроволновке. Залить торт сверху, дать 20-30 мин. для застывания в холодильнике.
Освободить от формы.
Десерт без выпечки готов. Осталось нарезать на кусочки и заварить чай.
