Ингредиенты для бисквита:

яйца - 6 шт

мука - 150 г

сахар - 130 г

соль - 3 г

Форма диаметром 20 см

В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ / 35 МИНУТ

Остудить

корж для крема:

консервированный ананас - 150 г

ананасовый сироп - 100 ml

сливочный сыр - 400 г

сливки - 200 г

сахарная пудра - 150 г

кокосовая стружка - 80 г

ванильный сахар - 10 г

для покрытия торта:

сахарная пудра - 100 г

сливочный сыр - 300 г

для шоколадной глазури:

сливочное масло - 75 г

белый шоколад - 120 г