Необычные, но очень вкусные котлетки из курицы с квашеной капустой!
12-03-2020 21:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Необычные, но очень вкусные котлетки из курицы с квашеной капустой!
Но сегодня у меня один из наших любимых рецептов котлет!
Вот что мне нужно (из этого количества получается 15-18 средних котлет!):
• Куриное филе - 500 г
• Квашеная капуста - 500 г
• Лук - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Манная крупа - 2-3 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль
• Панировочные сухари
Это что-то! Не знаю, пробовал ли кто-то из вас раньше такие котлеты, но я уверена, что если хоть раз попробуете - уж точно будете готовить чаще, чем обычные мясные! И не потому что это недорого, а потому что это очень-очень вкусно!
Мы называем эти котлеты "слоеными" за их структуру. Но мой папа назвал из "заквашенные". Они оооочень понравились моему папе, и теперь такие котлеты мама готовит даже по праздникам!
Вам они тоже понравятся!
Квашеную капусту отжимаю от сока и нарезаю мелко. Именно нарезаю!
Соединяю в миске куриный фарш, капусту и мелко нарезанный лук. Сюда же добавляю яйцо, манную крупу, соль и специи. Хорошо перемешиваю и оставляю минут на 20, чтоб манка немного набухла.
Влажными руками формирую котлетки, обваливаю их в панировочных сухарях и выкладываю на сковороду с разогретым маслом. Жарю на небольшом огне, затем переворачиваю, накрываю крышкой, еще уменьшая огонь и готовлю еще минут 5-6. Котлеты полностью успевают приготовиться.
Но если вам кажется, что они не готовы - протушите дополнительно. Можно приготовить такие котлеты без панировки. Можно не жарить, а запечь в духовке - в любом случае получится очень вкусно!
Вот в разрезе:
Они такие вкусные!!!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Необычные, но очень вкусные котлетки из курицы с квашеной капустой!
Простой рецепт котлет. Теперь обычные мясные почти не готовлю!
Но сегодня у меня один из наших любимых рецептов котлет!
Вот что мне нужно (из этого количества получается 15-18 средних котлет!):
• Куриное филе - 500 г
• Квашеная капуста - 500 г
• Лук - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Манная крупа - 2-3 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль
• Панировочные сухари
Это что-то! Не знаю, пробовал ли кто-то из вас раньше такие котлеты, но я уверена, что если хоть раз попробуете - уж точно будете готовить чаще, чем обычные мясные! И не потому что это недорого, а потому что это очень-очень вкусно!
Мы называем эти котлеты "слоеными" за их структуру. Но мой папа назвал из "заквашенные". Они оооочень понравились моему папе, и теперь такие котлеты мама готовит даже по праздникам!
Вам они тоже понравятся!
Квашеную капусту отжимаю от сока и нарезаю мелко. Именно нарезаю!
Соединяю в миске куриный фарш, капусту и мелко нарезанный лук. Сюда же добавляю яйцо, манную крупу, соль и специи. Хорошо перемешиваю и оставляю минут на 20, чтоб манка немного набухла.
Влажными руками формирую котлетки, обваливаю их в панировочных сухарях и выкладываю на сковороду с разогретым маслом. Жарю на небольшом огне, затем переворачиваю, накрываю крышкой, еще уменьшая огонь и готовлю еще минут 5-6. Котлеты полностью успевают приготовиться.
Но если вам кажется, что они не готовы - протушите дополнительно. Можно приготовить такие котлеты без панировки. Можно не жарить, а запечь в духовке - в любом случае получится очень вкусно!
Вот в разрезе:
Они такие вкусные!!!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Необычные, но очень вкусные котлетки из курицы с квашеной капустой! | galhona - Дневник galhona |
Лента друзей galhona
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»