Шашлыки дело хорошее. Ну как без них зимой. Причем, в праздничные дни! Выход есть!

Если хотите чего-то новенького, тогда смотрите, как можно приготовить это вкусное блюдо в 3-х литровой банке. 

Тем более затрат не много. Все те же продукты, как и для летнего шашлыка.

[350x192] Ингредиенты:



Свинина около — 1 кг

Бекон — 300 гр

Лук репчатый  - 3 шт.

Сок лимона — 1 шт

Вода — 0,5 стакана

Соль, перец и можно по вкусу

кориандр

Приправа для шашлыка



Способ приготовления:

 

• 
  [300x524]Мясо нужно хорошенько промыть и порезать на маленькие кусочки.


• 
  Следует добавить немного соли перед любимыми специями и соком лимона.


• 
  Лук необходимо порезать кольцами, добавить его к мясу и влить воду.


• 
  Оставляем на мариновку и ждем минут 30.


• 
  Пока мясо маринуется,  нарезаем бекон  тонкими ломтиками.


• 
  Берем деревянные палочки и нанизываем на них мясо, чередуя с луком и беконом, а при желании и с помидорами. Дело вкуса!  

• 
  На дно банки укладываем оставшийся лук, а в каждую стеклянную банку кладем от 4 до 5 деревянных «шампуриков». Если останется маринад, то можете его добавить немного на дно банки. Шашлык тогда будем мягким и сочным


• 
  Банку сверху закрываем пищевой фольгой.

Очень важно, чтобы банка была абсолютно сухой снаружи. Чтобы не лопнула в горячей духовке!

Все банки помещаем в холодную духовку и устанавливаем в ней температуру в 180 градусов. Если есть таймер - поставьте на 1 час.

В конце жарки при желании получить более румяные шашлыки, воду со дна банки можно аккуратно слить!