Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Сосиски - 6 шт.
Сыр твердый - 100 г
Майонез - 5 ст. л.
Соль, перец - по вкусу 

Способ приготовления:

 Картофель нарезать на две части и расположить на противне смазанном предварительно растительным маслом, оставляя между картофелинами небольшое расстояние для вставки сосисок. Картофель сверху посолить и поперчить по вкусу, смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
 Поместить картофель в разогретую духовку и запекать 20 мин при температуре 180 градусов.
Подготавливаем сосиски, порезать их пополам, верхушки каждой разрезать крест на крест.
 Достаем картофель и добавляем к нему сосиски. Смазываем еще раз майонезом и посыпаем сыром. Помещаем опять в духовку и готовим еще 10 мин при температуре 200 градусов.