Ингредиенты: Горчицы дижонской – 3 ч.л. Салата китайского – 3000 гр. Перца болгарского – 1 шт. Зеленых яблок - 2 шт. Лимонного сока – 6 мл. Чеснока – 1 долька. Подсолнечного масла – 20 гр. Йогурта – 125 мл. Филе куриного – 200 гр. Морской соли – ¾ ч.л. Перца черного – ½ ч.л. Меда – 15 мл. Сухого укропа - 1,5 ч.л. [300x225]

Рецепт приготовления:

Хорошенько промываем листья салата, после высушиваем их и тонкими полосочками режем. Перец тоже промываем, вырезаем семечки вместе с плодоножкой, нарезаем на пластинки. Точно также чистим и нарезаем яблоки. Эти продукты выкладываем в одну миску, поливаем лимонным соком, перемешиваем.

Раздавливаем зубчик чеснока и в масле его обжариваем. В этом же масле обжариваем полосочки куриного филе, которое заранее промыли, обсушили и нарезали. Курицу для салата нужно жарить всего 5 минут, чтобы она не подсохла.

Чтобы приготовить заправку, нужно соединить йогурт, мёд и горчицу. В салат добавляем остывшую курицу, заправляем все заправкой и подаем к ужину.