Без заголовка
25-02-2025 15:55
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Пирог с крыжовником и штрейзелем
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Пирог с крыжовником и штрейзелем
Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо куриное — 2 шт.
Масло сливочное — 120 г
Сахар — 130 г
Мука 160 г
Мука для ягод — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванилин — по вкусу
Соль — 1 щепотка
Крыжовник 250–300 г
Для штрейзеля:
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 40 г
Мука — 80 г
Приготовление:
В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, соль и ванилин. Взбить
масло сливочное комнатной температуры с сахаром в пышную массу. По
одному добавлять яйца, продолжая взбивать. Добавить сухую смесь к
масляной и перемешать до получения однородной консистенции
(можно слегка взбить миксером). Крыжовник смешать с мукой и добавить
к тесту (лишнюю муку оставьте в миске). Получится густая масса. Выложить
в форму, смазанную маслом. Разровнять лопаткой. Для штрейзеля смешать
муку, порубленное на небольшие кусочки холодное сливочное масло и сахар.
Растереть руками в крошку. Посыпать штрейзелем пирог. Поставить в
разогретую до 180 ºС минут на 40–45. Дать пирогу остыть. Готово.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Ирина_Дзех - Дневник Ирины Дзех |
Лента друзей Ирина_Дзех
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»