Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Немецкий пирог

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:⠀

Для основы:

Мука — 250 г 

Яйца — 2 шт. 

Сливочное масло — 50 г 

Соль — 1 щепотка 

Разрыхлитель — 6 г 

Сахар — 120 г 

Молоко — 120 мл 

Ваниль — 1 щепотка ⠀ 

Для начинки:

Сливы — по вкусу

Сахар — 1 щепотка ⠀ 

Для штрейзеля:

Сахар — 80 г 

Холодное сливочное масло — 80 г 

Мука — 100 г ⠀ 

Приготовление:

 Разбить яйца, добавить сахар, хорошо взбить, добавить ваниль, растопленное

сливочное масло, молоко. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к общей

массе, всё хорошо перемешать до однородной массы. Тесто выложить в форму. 

Дольками нарезать сливы, добавить немного сахара, перемешать и выложить

сверху на тесто. Штрейзель. Муку, сливочное масло и сахар перетереть в крошку

и покрыть пирог. Отправить пирог в духовку на 50–55 минут при 200 ºC. Достать

пирог, остудить и подавать к столу как самостоятельный десерт или с

топингом, сиропом, шариком мороженого.

Приятного аппетита!