• Авторизация
Дневник Ирина_Дзех Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 29-09-2023 20:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

«С такой выпечкой и торта не надо»: готовим нежнейший пирог к чаю с насыщенным «богатым» вкусом!

Screen Shot lenovo Mon Jul 31 22-51-44 2023 (700x473, 350Kb)

Не передать словами, насколько вкусная и нежная выпечка к чаю! Шикарный пирог с богатым вкусом. Пеку его как на праздничный стол, так и просто в будни. Готовится просто и без заморочек.
 
Вкуснотища!
 
Ингредиенты:
 
бисквит
 
Мука – 150 грамм
Сахар – 1 стакан (3/4 к желткам и 1/4 к белкам)
Молоко (комнатной температуры) – 80 миллилитров
Яйца – 5 штук 
Соль – 1/4 чайной ложки
Ванильный экстракт или ванильный сахар – 1 чайная ложка
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
 
пропитка
 
Сгущёнка – 300 грамм
Молоко 7,1% или топленое молоко – 250 грамм
Обычное молоко или сливки – 60 миллилитров
 
крем
 
Сливки 33-35% – 400 грамм
Сахарный песок – 1-2 столовые ложки
 
Способ приготовления:
 
Белки отделяем от желтков. В желтки добавляем сахар, соль и взбиваем миксером. 
 
Добавляем молоко, ванильный экстракт и снова взбиваем. 
 
Через сито просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и перемешиваем. 
 
Белки взбиваем миксером, подсыпая сахарный песок. 
 
Выкладываем белки к желткам и перемешиваем. 
 
Выкладываем тесто в форму и выравниваем. Выпекаем 30 минут при 170 градусах. На готовой выпечки делаем проколы вилкой. 
 
В сгущёнку добавляем жирное молоко, обычное молоко и хорошо смешиваем. Поливаем выпечку. 
 
В сливки добавляем сахар и взбиваем миксером. 
 
Выкладываем крем поверх пирога. По желанию украшаем ягодами или фруктами.

Фоторецепт приготовления пирога с ягодами:


Screen Shot lenovo Mon Jul 31 22-51-58 2023 (700x313, 213Kb)

Screen Shot lenovo Mon Jul 31 22-52-18 2023 (700x320, 219Kb)

Screen Shot lenovo Mon Jul 31 22-52-31 2023 (700x350, 197Kb)

Screen Shot lenovo Mon Jul 31 22-52-48 2023 (700x302, 207Kb)

Screen Shot lenovo Mon Jul 31 22-53-38 2023 (700x363, 289Kb)

Screen Shot lenovo Mon Jul 31 22-53-48 2023 (700x343, 376Kb)

Screen Shot lenovo Mon Jul 31 22-54-12 2023 (700x324, 214Kb)

Screen Shot lenovo Mon Jul 31 22-54-31 2023 (700x378, 257Kb)

Screen Shot lenovo Mon Jul 31 22-51-44 2023 (700x473, 350Kb)

Вам понравился рецепт? Напишите в комментариях.

Ставьте лайк и подписывайтесь – заранее Спасибо!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Ирина_Дзех - Дневник Ирины Дзех | Лента друзей Ирина_Дзех / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»