Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Жюльен с курицей и шампиньонами



Быстрый и вкусный рецепт сливочной курицы с шампиньонами

филе куриное — 700 гр.
шампиньоны — 700 гр.
лук репчатый — 1 шт.
сливки — 200 мл.
вода — 200 мл.
масло оливковое — 2 ст. л.
соль — 1 ч. л.
сахар — 2 ч. л.
орех мускатный — 1 ч. л.
паприка сладкая — 1 ч. л.
перец черный — 1 ч. л.
сыр твердый — 300 гр.





Первым делом куриное филе разрезаем на пополам и обжариваем на сильном огне до образования румяной корочки.
Затем лук и шампиньоны нарезаем небольшим кубиком и обжариваем.
Потом обжаренное филе нарезаем на небольшие кусочки.
Затем в форму для запекания отправляем обжаренное куриное филе и обжаренные шампиньоны с луком.
Все это приправляем солью, сахаром, мускатным орехом, паприкой и черным молотым перцем.
Заливаем это все сливками и водой.
Сверху натираем сыр и отправляем в духовой шкаф при t 180* С. на 20 минут.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото