Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Медовый кекс с курагой

Медовый кекс с курагой



Ингредиенты:

Вода — 250 мл
Мед — 2 ст. л.
Сахар — 1/2 стакана
Растительное масло — 1/2 стакана
Мука — 2 стакана
Сода или разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Курага — 50 г
Сахарная пудра для украшения

Приготовление:

1. Теплую воду перемешать с медом, сахаром, солью и растительным маслом без запаха.

2. Муку просеять вместе с содой и постепенно добавить в медовую смесь, все время помешивая.

3. Добавить промытую и нарезанную курагу.

4. Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой.

5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Готовность кекса проверить зубочисткой.

6. Дать готовому кексу немного остыть, переложить на тарелку и украсить сахарной пудрой.
Источник