Без заголовка
11-01-2019 16:34
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
ТОРТ "ЛЕСНОЙ МОХ"
Рецепт тортика польской кухни. Всегда удивляет гостей своим ярким видом. Потом покоряет вкусом и безумной нежностью. Так что дайте ему хорошо пропитаться, лучше всю ночь.
Ингредиенты:
Тесто:
- яйцо - 3шт.,
- сахар - 120г,
- масло растительное - 150мл,
- шпинат - 250г,
- мука - 280г,
- крахмал - 20г,
- разрыхлитель - 10г,
- ванильный сахар - 0,5-1ч.л.;
Крем:
- сливки для взбивания - 500мл,
- творожный сыр - 200г,
- сахар - 100г,
- ванильный сахар - 1ч.л.;
- пропитка:
- вода - 4ст.л.,
- сок лимона - 2ст.л.,
- сахар - 2ст.л.,
- ягоды для украшения
Приготовление:
1. Делаем пюре из шпината с помощью погружного блендера, добавив масло.
Взбиваем сахар и ванильный сахар с яйцами комнатной температуры. Понемногу добавляем шпинатную массу и перемешиваем. Добавляем муку, крахмал и разрыхлитель и замешиваем тесто.
Выливаем тесто в форму (у меня d= 24 см) и выпекаем примерно 50 мин при температуре 170 градусов.
2. Для крема холодные сливки взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем творожный сыр (я беру самодельный) и размешиваем.
От бисквита при помощи нитки отрезаем 1/3 часть.
Делаем пропитку. В горячую воду добавляем сахар и лимонный сок, перемешиваем до растворения сахара. Пропитываем корж.
3. Помещаем корж в разъёмное кольцо, выкладываем крем, разравниваем. Сверху крошим оставшийся корж (я беру только зеленую часть).
Убираем торт в холодильник на ночь.
Украшаем сверху зёрнами граната или любыми мелкими красными ягодами. Я использую замороженную бруснику.
[показать]
https://cookpad.com/
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
ТОРТ "ЛЕСНОЙ МОХ"
Рецепт тортика польской кухни. Всегда удивляет гостей своим ярким видом. Потом покоряет вкусом и безумной нежностью. Так что дайте ему хорошо пропитаться, лучше всю ночь.
Ингредиенты:
Тесто:
- яйцо - 3шт.,
- сахар - 120г,
- масло растительное - 150мл,
- шпинат - 250г,
- мука - 280г,
- крахмал - 20г,
- разрыхлитель - 10г,
- ванильный сахар - 0,5-1ч.л.;
Крем:
- сливки для взбивания - 500мл,
- творожный сыр - 200г,
- сахар - 100г,
- ванильный сахар - 1ч.л.;
- пропитка:
- вода - 4ст.л.,
- сок лимона - 2ст.л.,
- сахар - 2ст.л.,
- ягоды для украшения
Приготовление:
1. Делаем пюре из шпината с помощью погружного блендера, добавив масло.
Взбиваем сахар и ванильный сахар с яйцами комнатной температуры. Понемногу добавляем шпинатную массу и перемешиваем. Добавляем муку, крахмал и разрыхлитель и замешиваем тесто.
Выливаем тесто в форму (у меня d= 24 см) и выпекаем примерно 50 мин при температуре 170 градусов.
2. Для крема холодные сливки взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем творожный сыр (я беру самодельный) и размешиваем.
От бисквита при помощи нитки отрезаем 1/3 часть.
Делаем пропитку. В горячую воду добавляем сахар и лимонный сок, перемешиваем до растворения сахара. Пропитываем корж.
3. Помещаем корж в разъёмное кольцо, выкладываем крем, разравниваем. Сверху крошим оставшийся корж (я беру только зеленую часть).
Убираем торт в холодильник на ночь.
Украшаем сверху зёрнами граната или любыми мелкими красными ягодами. Я использую замороженную бруснику.
[показать]https://cookpad.com/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Ирина_Дзех - Дневник Ирины Дзех |
Лента друзей Ирина_Дзех
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»