Это цитата сообщения Olha6 Оригинальное сообщение
"Зебра" на сметане
Автор: Tamara Shepeleva
[показать]
Пирог "Зебра" знаком нам еще с детства. Его можно приготовить как для праздничного стола , так и для повседневного чаепития. Приготовленный на сметане, получается он очень нежным, вкусным и красивым.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- яйцо, 4 штук
- сметана, 1 стак.
- сахар, 1 стак.
- маргарин, 150 грамм
- соль, 1/4 ч. л.
- разрыхлитель, 2 ч. л.
- какао, 3 ст. л.
- мука, 2 стак.
Подготовьте ингредиенты.
[показать]
Яйца взбейте с сахаром и солью.
[показать]
Добавьте растопленный маргарин (или сливочное масло).
[показать]
Следом сметану. Перемешайте.
[показать]
Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Тесто разделите на две равные части.
[показать]
В одну часть теста добавьте какао. Рекомендую всыпать какао через сито. Хорошо перемешайте.
[показать]
Форму для выпечки смажьте маслом. Можно использовать разъемную форму. Итак, в центр выкладываем ложку белого теста, на нее ложку темного, чередуем до тех пор, пока не закончится все тесто.
[показать]
Духовку предварительно хорошо разогреваем. Выпекаем пирог при темп. 180* в течение 40-50 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой. Приятного чаепития!
[показать]