[300x]Овсяная каша улучшает работу мозга, очищает организм, придает силы, снимает депрессию, укрепляет сердце

Овес — один из самых полезных злаков. Он стимулирует кровообращение, в том числе и в мозге. В овсянке содержится большое количество витаминов группы В,витамины группы А,PP,C, микроэлементы (например, фосфор), минеральные вещества.
Овсяная каша также содержит крахмал, обволакивающий и восстанавливающий слизистую желудка. Клетчатка же поглощает и выводит из организма токсины и продукты обмена.
Она полна сложных углеводов и клетчатки.

Издавна к овсу в России сложилось отношение, как к пище, дающей много силы, так как он служил основным кормом для лошадей, которые были главной тяговой силой во всех сферах. Чтобы вырасти сильным и здоровым потреблять овсянку рекомендуется с самого раннего детства.

Овсянка помогает справиться с сердечно-сосудистыми заболеваниями и с болезнями кишечника, разгрузочные «овсяные» дни – незаменимое средство для тех, кто хочет похудеть, овсянка укрепляет зубы и кости человека…

Кроме того, эта каша способствует улучшению работы мозга, а также, благодаря содержащимся в ней, определенным веществам, способна отгонять хандру и уныние, действуя не хуже новейших антидепрессантов. Овсянка – великолепное средство от стресса, а еще она позволяет человеку даже в преклонные годы оставаться в здравом уме и твердой памяти.

Но и это еще не все полезные свойства овсянки. В ходе последнего исследования в Финляндии удалось доказать, что вероятность развития астмы резко снижается у тех людей, в рационе которых с самых малых лет присутствовала овсянка. Причем, давать эту кашу детям можно уже с шестимесячного возраста.

Кроме того, овсянку стоит потреблять в пищу людям, с повышенным уровнем холестерина, поскольку вещества, содержащиеся в этой крупе, понижают его уровень, а также способствуют нормализации функционирования иммунной системы.

А тем, кто не любит «традиционную» овсяную кашу, можно дать несколько советов, относительно ее приготовления, которые наверняка помогут избавиться от воспоминаний о сероватой, липкой каше-«размазне».

Прежде всего, стоит помнить, что овсянку не следует переваривать, наблюдая за состоянием зерен во время варки.

Также, в овсяную кашу можно добавить:

• сухофрукты
• коричневый сахар
• мед
• любое варенье
• толченые, спелые бананы,
• пряности, например, корицу.