Мобильный LiveInternet Без заголовка | Ирина_Дзех

Дневник Ирина_Дзех Лента друзей - Дневник - Полная версия

Без заголовка 20-01-2017 15:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение

Рецепт с курицей. Суп «Харчо»

Суп харчо, рецепт с курицей. Вкусный, ароматный, острый. Вообще-то это суп из говядины, но грузины довольно часто готовят суп харчо и из курицы.

Пошаговый фото рецептСуп «Харчо»

[показать] Все, что понадобится для приготовления супа харчо.

[показать] Как приготовить суп харчо:

Курицу промойте и порежьте на порционные кусочки.

[показать] Залейте курицу 2,5 л кипящей водой и варите до готовности (30-40 минут) на среднем огне под крышкой.

[показать] Промойте рис.

[показать] Выложите в бульон промытый рис. Когда он начнет набухать (через 10-15 минут), посолите суп.

[показать] Очистите, вымойте и мелко порежьте лук и морковь.

[показать] Чеснок очистите от кожицы, мелко порежьте.

[показать] В сковороде разогрейте сливочное масло.

[показать] Обжарьте овощи на среднем огне, помешивая 2-3 минуты.

[показать] Перед окончанием жарки добавьте томатную пасту.

[показать] И хорошо перемешайте.

[показать] Чеснок переложите в сковороду к овощам. Тушите овощи вместе около 5–7 минут на самом маленьком огне, помешивая.

[показать] Переложите овощи в суп.

[показать] Отдельно приготовьте заправку для супа харчо. Очистите и порежьте чеснок, затем немного подавите его. Вымойте и нарежьте зелень.

[показать] Чеснок смешайте с мелко порубленной зеленью укропа и базилика.

[показать] Наш суп харчо готов. При подаче посыпать заправкой.
Приятного аппетита!

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Ирина_Дзех - Дневник Ирины Дзех | Лента друзей Ирина_Дзех / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»