Это цитата сообщения
Konstancia Оригинальное сообщениеВишневый ликер
[показать]
Ингредиенты:
Вишня - 2 кг
Сахар - 1 кг
Гвоздика - 6-7 шт
Ванильный порошок - 2 пакетика
Кусочек корицы
Мускатный орех - 1
Вишневые листья - 5-6 шт
Водка - 3/4
Инструкция:
1.Промыть 2 кг спелых вишен, удалить плодоножки и косточки.
2. Вишню всыпать в бутылки с широким горлом или стеклянные банки и засыпать 1 кг сахара.
3. Добавить пряности.
В этом рецепте используются гвоздика,ванилин, корица, мускатный орех и листья вишни, но вы можете использовать и другие пряности. Если вам не по душе пряные домашние ликеры — можете обойтись вообще без специй.
4. Плотно закупорить бутылку и оставить для настаивания в течение 8-10 дней в теплом и темном месте.
5.Добавить водку и настоять еще 4-5 недель. Процедить ликер, разлить по бутылкам и пить!