Ингредиенты:

   1 яблоко;    1 яйцо;    1 столовая ложка воды;    1/2 чайной ложки корицы;    1 столовая ложка коричневого сахара;    1 чайная ложка изюма;    2 карамельки;    слоеное тесто.

 Приготовление:

 Разогрейте духовку до 180 градусов.

 В неглубокой емкости взбейте воду с яйцом.

 Срежьте шляпку у яблока, но пока что не выбрасывайте. Вырежьте сердцевину, снимите кожицу (ее можно отдать хомячку или съесть самому).

 В отдельной емкости перемешайте корицу с сахаром и обваляйте в этой смеси яблоки. На место бывшей сердцевины поместите карамель. Закройте половинку яблока оставшейся шляпкой и оберните ее тонкой полосой размороженного слоеного теста. Следите, чтобы тесто плотно сидело на яблоке, чтобы в процессе выпечки оно попросту не отвалилось.

 Из оставшегося теста вырежьте 2 «листика» и прикрепите их к шляпке.

 Смажьте обернутое тестом яблоко взбитым яйцом.

 Аккуратно оберните его фольгой, но не плотно, практически не касаясь теста. Выложите яблоко в форму для запекания и поместите ее в разогретую духовку. Выпекайте в течение 20 минут, после чего достаньте яблоко, удалите фольгу и снова поместите форму в духовку на 20 минут. В течение этого времени тесто должно подняться и приобрести золотистый оттенок.

 Дайте лакомству немного остыть и подавайте к столу.