лобио
17-02-2015 16:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение
Лобио
[600x450]
Нам понадобится:
1,5 стакана красной фасоли
2 луковицы
3 зубчика чеснока
2 мясистых помидора (на сколько я поняла, это по желанию)
1 морковь
1 чайная ложка хмели-сунели
1 пучок кинзы
щепотку красного перца
несколько веточек базилика
0,5 стакана грецких орехов
соль
Фасоль замачиваем на ночь в холодной воде, после чего меняем воду и отвариваем фасоль до мягкости.
Тем временем нарезаем лук и чеснок, обжариваем до золотистого цвета. Добавляем натёртую морковь, обжариваем, после чего засыпаем измельчённые помидоры. Тушим до готовности, периодически подливая воду от варёной фасоли.
Пересыпаем фасоль с водой в сковороду к овощам, добавляем хмели-сунели, соль и перец, тушим 5-10 минут, в процессе разминая фасоль, например, картофелемялкой или обратной стороной ложки.
Добавляем измельчённые в ступке грецкие орехи и нарезанную зелень, тут же подаём.
Не реально вкусно!
[600x450]
Приятного аппетита!
Взято на: © www.njama.ru
Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение
Лобио
[600x450]Нам понадобится:
1,5 стакана красной фасоли
2 луковицы
3 зубчика чеснока
2 мясистых помидора (на сколько я поняла, это по желанию)
1 морковь
1 чайная ложка хмели-сунели
1 пучок кинзы
щепотку красного перца
несколько веточек базилика
0,5 стакана грецких орехов
соль
Фасоль замачиваем на ночь в холодной воде, после чего меняем воду и отвариваем фасоль до мягкости.
Тем временем нарезаем лук и чеснок, обжариваем до золотистого цвета. Добавляем натёртую морковь, обжариваем, после чего засыпаем измельчённые помидоры. Тушим до готовности, периодически подливая воду от варёной фасоли.
Пересыпаем фасоль с водой в сковороду к овощам, добавляем хмели-сунели, соль и перец, тушим 5-10 минут, в процессе разминая фасоль, например, картофелемялкой или обратной стороной ложки.
Добавляем измельчённые в ступке грецкие орехи и нарезанную зелень, тут же подаём.
Не реально вкусно!
[600x450]Приятного аппетита!
Взято на: © www.njama.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник лобио | Ирина_Дзех - Дневник Ирины Дзех |
Лента друзей Ирина_Дзех
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»