Салат с красной икрой "Царский"

[показать]

10 порций

1 час

Людмила Владимировна 15.03.13

Ах, какой красивый, вкусный салат! На праздники - первое дело. Настоятельно рекомендую салат "Царский" с красной икрой и кальмарами.

Продукты (на 10 порций)
Икра красная - 1 баночка (140 г)
Яйцо куриное - 6 шт.
Картофель - 4 шт.
Сыр твердый - 150 г
Кальмары - 450 г
Крабовые палочки - 200 г
Майонез - 200 г
Зелень укропа - для украшения

Пошаговый фото рецептСалат с красной икрой "Царский"

[показать]Продукты для салата с красной икрой и кальмарами перед вами.

[показать]Как приготовить салат "Царский" с красной икрой и кальмарами:

Картофель помыть и отварить в мундире до готовности, 20-25 минут. Охладить и очистить.

[показать]Вскипятить воду. Опустить кальмары в кипяток. Проварить 5 минут. Охладить и очистить.

[показать]Куриные яйца отварить вкрутую. Охладить и очистить.

[показать]Отделить желток от белка. Белок натереть на крупной терке, а желток на мелкой.

[показать]Картофель натереть на крупной терке.

[показать]Крабовые палочки можно натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками.

[показать]Кальмары нарезать соломкой.

[показать]Сыр твердый натереть на крупной терке.

[показать]Выложить салат слоями:
1 слой - картофель, сетка майонеза, немного красной икры.

[показать]2 слой - кальмары, сетка майонеза, немного красной икры.

[показать]3 слой - яичные белки, сетка майонеза, немного красной икры.

[показать]4 слой - крабовые палочки, сетка майонеза.

[показать]5 слой - желтки, сетка майонеза. Последний слой - сыр и сетка майонеза.

[показать]Украсить салат красной икрой и зеленью укропа.
Салат "Царский" с красной икрой готов.

ТУТ: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=122247

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник салат царский | Ирина_Дзех - Дневник Ирины Дзех | Лента друзей Ирина_Дзех / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»