[400x300]

                                                                                                       Ингредиенты

                       куриные сердечки    500 гр.

                       сметана 20%             70 г.

                        лавровый лист           2 листа

                        растительное масло   2 ст. л.

                        соль, приправа   - по вкусу                                    

                                             СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сердечки промываем под проточной водой и срезаем лишний жир.

Разогреваем сковороду с растительным  маслом, высыпаем сердечки и обжариваем 7 минут

на среднем огне.

Затем в сковороду наливаем примерно 100 мл воды, накрываем крышкой и тушим минут 30 на небольшом

огне.

После того, как вся вода выпарилась, добавляем к сердечкам сметану, лавровый лист, соль, и приправу  

Все перемешиваем и тушим минут 10-15. Подаем с любым гарниром.

Приятного аппетита!