Картошечка "Хрустящая корочка и пюре внутри"
20-11-2014 17:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Картошечка "Хрустящая корочка и пюре внутри"
 [показать] Масло растительноеКартофель Соль Некрупный картофель очистить и отварить в подсоленной воде 6-8 мин. Слить воду и остудить. На каждой картошке сделать неглубокие надрезы для красоты. Можно и не делать. Выложить в противинь для запекания, накрыть пищевой пленкой и поставить в морозильную камеру минимум на 1 час. Затем налить в противень любое (по вкусу) растительное масло (столько, чтобы картошка немного плавала в нём), обвалять в нем картофель и запекать в хорошо нагретой духовке на максимальной мощности 30-40 мин. - до образования красивой румяной корочки, при этом 2-3 раза переворачивая картофель. Именно благодаря заморозке картофель после запекания внутри становится, как пюре.  |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Картошечка "Хрустящая корочка и пюре внутри" | ТатьянаЯС - Дневник ТатьянаЯС |
Лента друзей ТатьянаЯС
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»