Приветствую вас, дорогие друзья! Думаю, что такие пышки точно многим знакомы, ведь так раньше наши мамы и бабушки готовили. Я тоже часто готовила в трудные времена. По сути, тут ингредиентов самый минимум и все они доступны, а приготовление не займёт много времени. Так что, если вам понравился рецепт, смело жмите ! И я всегда рада вашим комментариям!

 

 

✅ ЧТО НУЖНО:

 

✔ кефир - 250 мл

 

✔ мука - 450 г

 

✔ разрыхлитель - 10 г

 

✔ соль - 1 ч.л.

 

✔ сахар - 1 ч.л.

 

✔ яйца - 2 шт

 

✔ сыр - 100 г

 

✔ зелень - 20 г

 

✅ КАК ГОТОВИТЬ:

 

В глубокую чашу вбиваем 2 яйца, смешиваем их венчиком. Затем добавляем тёплый кефир, соль, сахар и хорошо перемешиваем.

 

Теперь в чашу добавляем тёртый сыр и мелко нарезанную зелень (лук и петрушка). Вместо зелени можно добавить мелко нарезанную колбасу или сосиски. Здесь можно экспериментировать по вашу желанию.

 

Ещё раз всё хорошо перемешиваем, добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Оно получается очень нежным, мягким и не прилипает к рукам. Накрываем чашу полотенцем и даём ему постоять 10-15 минут.

 

Стол припыляем мукой и раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 1 см, нарезаем его на полоски.

 

В сковороду наливаем достаточное количество масла (2-3 см). Хорошо разогреваем и обжариваем наши заготовки с двух сторон до золотистого цвета (примерно по 2 минуты).

Наши пышные палочки готовы! Подаём теплыми с любимым соусом или со сметаной. Вкусные, воздушные, мягкие палочки идеально подойдут к сладкому чаю. Это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить!

 

✅Понравился рецепт?

 

✔ Ставьте ему лайк и делитесь с друзьями!

 

✔ Подписывайтесь, если до сих пор не подписаны.

 

✔ Пишите своё мнение в комментариях!

 

✔ Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием!