1️⃣ Зразы с грибами 🍄
Румяные снаружи, сочные внутри.
Ингредиенты:
🥔 Пюре — 400 г
🍄 Шампиньоны — 180 г
🧅 Лук — 70 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🌾 Мука — 70 г
Приготовление:
1️⃣ Грибы и лук нарежьте кубиками 5 мм, обжарьте.
2️⃣ Пюре смешайте с яйцом и мукой.
3️⃣ Сформуйте 5 зраз 9×5 см с начинкой, обжарьте.
2️⃣ Крокеты с сыром 🧀
Хрустящая корочка и тягучая середина.
Ингредиенты:
🥔 Пюре — 400 г
🧀 Сыр — 100 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🍞 Сухари — 80 г
🌿 Укроп — 10 г
Приготовление:
1️⃣ Укроп мелко нарежьте, сыр — брусками 1×1×6 см.
2️⃣ Смешайте пюре, яйцо и укроп.
3️⃣ Сформуйте 5 крокетов 3×8 см, вложите сыр, обваляйте в сухарях и обжарьте.
3️⃣ Картофельные мини-пиццы 🍅
Мягкая основа с сочной начинкой.
Ингредиенты:
🥔 Пюре — 400 г
🌾 Мука — 80 г
🥩 Ветчина — 120 г
🍅 Помидоры — 120 г
🧀 Сыр — 100 г
Приготовление:
1️⃣ Смешайте пюре с мукой, сформуйте 5 кругов по 9 см.
2️⃣ Ветчину и томаты нарежьте кубиками 1 см, сыр мелко натрите.
3️⃣ Разложите начинку и запекайте 18 минут при 200 °C.
4️⃣ Гнёзда с курицей 🐔
Сочный ужин в порционной подаче.
Ингредиенты:
🥔 Пюре — 400 г
🐔 Куриное филе — 200 г
🟢 Горошек — 100 г
🧀 Сыр — 80 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
1️⃣ Курицу нарежьте кубиками 1 см и обжарьте.
2️⃣ Пюре смешайте с яйцом, сформуйте 5 гнёзд по 8 см.
3️⃣ Наполните курицей и горошком, посыпьте мелко тёртым сыром.
4️⃣ Запекайте 20 минут при 190 °C.
5️⃣ Запеканка с фаршем 🥘
Сытные слои под сырной корочкой.
Ингредиенты:
🥔 Пюре — 500 г
🥩 Говяжий фарш — 250 г
🥕 Морковь — 100 г
🧅 Лук — 70 г
🧀 Сыр — 100 г
Приготовление:
1️⃣ Лук нарежьте кубиками 5 мм, морковь крупно натрите.
2️⃣ Обжарьте овощи с фаршем.
3️⃣ Выложите слоями пюре, начинку и пюре, посыпьте мелко тёртым сыром.
4️⃣ Запекайте 25 минут при 190 °C.
Приятного аппетита!
|
|
