Домашняя выпечка - это не только вкуснее, но и душевнее, ведь мы точно знаем, из каких продуктов готовим для своих близких.
Вашему вниманию представляется коллекция проверенных рецептов на любой вкус: от простых оладий-панкейков до нежнейших рулетов и тортов. Выбирайте свой любимый десерт и наполняйте дом ароматами праздника!

«Великолепная четверка» трав и специй

Против воспалений: Имбирь.

Воспаление является предположительной причиной болезней сердца, инсульта, рака, болезни Альцгеймера и артрита. Вот впечатляющая новость: действующие вещества имбиря (гингеролы) уменьшают боли у животных и действуют как ингибиторы ЦОГ-2 (циклооксигеназы), так же, как противоартритные препараты, например, целебрекс. Кроме того, гингеролы, подобно аспирину, разжижают кровь, что полезно при заболеваниях сердца.

Каждая идея построена на простых конструкциях летнего вязания спицами — базовые формы, чистые линии, понятные выкройки и универсальные силуэты, которые легко вписываются в любой стиль.
Это не сложная теоретическая подборка, а практичные ориентиры: как быстро собрать летний топ, который выглядит актуально, аккуратно и “дорого” за счёт формы, а не сложности исполнения.

Без лишней теории — только то, что можно взять и связать уже сейчас.

1. Выкройка для топа с V-образным вырезом

2. Выкройка для цельновязанного топа спицами

3. Выкройка для цельновязанного топа спицами со спущенным плечом

4. Выкройка топа спицами с рукавами

5. Выкройка широкого топа-оверсайз спицами

6. Выкройка простого топа спицами

7. Выкройка для простого летнего топа спицами

8. Выкройка для топа с рукавами реглан

9. Выкройка майки-топа спицами

10. Выкройка топа спицами с открытым плечом

Вложение: 13543079_noski_spicami_1.pdf

В этом видеоролике вы найдёте простой рецепт-вариант вкуснейшей итальянской классики - пепперонаты. Много овощей (болгарские перцы, лук, помидоры, чеснок, зелень) и немного мяса (курица или любое другое) - красочно, вкусно, полезно и легко :) И масса вариантов доработки или, наоборот, упрощения: можно без мяса, можно с другими овощами, можно с другими специями, можно с рисом-макаронами и т.д.

Готовится за 40 минут, получается 2 порции.

Ингредиенты:
- 1 сырое яйцо
- 3 вареных яйца
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. соды
- 3 зеленых лука
- 300 мл кефира
- 250 мл муки

Способ приготовления:
1. В миске смешать яйца, соль, сахар. Затем налить кефир и перемешать.
2. Добавить муку и все тщательно перемешать. И только в конце добавить соду, перемешать.
3. Яйца нарезать кубиками. Зеленый лук измельчить. Лук с яйцами перемешать с тестом.
4. В разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать по 1 ст.л. теста. Жарить оладьи на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Закусочные оладьи с зеленым луком и яйцами готовы! Всем приятного аппетита!

Это бюджетный рецепт вкуснейшего еврейского блюда из овощей. Еврейский Кугель — можно готовить как порционно так и в большой форме. Главное его достоинство в том, что из простых дешевых продуктов можно приготовить вкуснейшее блюдо без особых затрат.

Нам понадобятся сезонные овощи которые мы будем измельчать на мелкой терке. Лучше всего подойдет специальная, что используется для корейской морковки, но и обычную тоже можно использовать.
Лук отдельно измельчаем до состояния пюре в блендере, можно и просто мелко нарезать.
Морковь просто натираем на терке.
Картофель после измельчения промываем водой, что бы убрать крахмал.
Кабачок или цукини хорошо отжимаем, что бы убрать лишнюю жидкость.
Добавляем соль и одно яйцо. Хорошо перемешиваем.
Два столовых ложки панировочных сухарей заберут оставшуюся влагу. Больше не нужно, иначе перебьется вкус овощей.
Форму смазываем растительным маслом и выкладываем овощи. Тот способ что я использовала в видео придаст дополнительно слоистость. Но и просто выложить ложкой тоже можно.

Ингредиенты для "Еврейский Кугель-дешево, быстро и вкусно":
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 1 шт
Картофель — 400 г
Кабачок — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.

Материалы: фермуар, игла, нитки, ткань, бивер
 

МАСТЕР-КЛАСС

1. Чищу и мою картошку, нарезаю небольшими кусочками и отвариваю, затем измельчаю в пюре, добавляю 2 куриных яйца и хорошо 

Ингредиенты:

Картофель (примерно 750 гр.) — 6 шт
Фарш мясной — 350 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — по вкусу
Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

1. Чищу и мою картошку, нарезаю небольшими кусочками и отвариваю, затем измельчаю в пюре, добавляю 2 куриных яйца и хорошо расталкиваю пюре.
2. Нарезаю лук и обжариваю до золотистого цвета.
3. К луку выкладываю фарш и жарю до готовности.
4. В поджаренный фарш добавляю одно тертое яйцо.
5. На пищевую пленку выкладываю не-много пюре добавляю начинку, и при помощи пленки формирую котлетки.
6. Обжариваю зразы на сковороде до румяной корочки.

Здравствуйте друзья! Очень люблю кабачки. С ними можно приготовить огромное количество разнообразных блюд. Сделаем сегодня запеканку из кабачков с куриной грудкой. Нам понадобятся  свежие молодые кабачки, помидоры, куриная грудка, сыр и яйца. Подготовим все ингредиенты.  Кабачки нарежем кольцами. Вот так. Такими вот тонкими кружочками нарежем помидоры. Сыр натрем на крупной терке. Измельчим 3-4 зубчика чеснока.  И вот такими тонкими пластинками нарежем куриную грудку.

Рецепт: кабачки - 3 шт.; помидоры - 6 шт.; сыр - 150 г; яйца - 3-4 шт.; куриная грудка - 1 кг; сметана - 2-3 стол. ложки; чеснок - 3-4 зубчика; соль и специи по вкусу.

На дно сковороды положим пару ложек топленого куриного жира. Теперь слоями выкладываем вот таким образом ломтики кабачков. Каждый слой посыпаем солью и специями, сушеными травками и красным молотым перцем. На кабачки выкладываем куриную грудку, которую также посыпаем солью и специями и добавляем мелко рубленный чеснок. Накрываем все помидорами и помещаем в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут. А пока приготовим заливку. Смешиваем в тарелке 4 яйца, немного соли, примерно пол чайной ложечки, и 2-3 ложки сметаны. Хорошо перемешаем. Через полчаса достаем форму с запеканкой. Равномерно поливаем заливкой и посыпаем сверху тертым сыром. И снова в духовку еще на полчаса. Вот какая красота получилась! Блюдо восхитительное, солнечное, с румяной корочкой и непередаваемым ароматом! Запеканка "Солнце" из кабачков и курицы, как сказали мои домочадцы. Блюдо, которое прекрасно не только как горячее, но и также как холодная закуска.

                          Приятного аппетита!

https://www.ravelry.com/patterns/library/111-38-milano

https://www.garnstudio.com/pattern.php?id=4038&cid=17

Shoulder Cozy by Churchmouse Yarns and Teas

https://www.ravelry.com/patterns/library/shoulder-cozy-3

В эфире чахохбили с курицей по-грузински. 40 минут и вы счастливы! ШЕФ поделится секретом! Спасибо, ШЕФ! Ингредиенты для этого рецепта мы купили в METRO Cash & Carry: https://goo.gl/7nJhWq Записывайтесь на мастер-классы Ильи Лазерсона: https://goo.gl/GZeqvS Ингредиенты: Лук - 1 шт Куриные голени - 6 шт Чеснок - 6-8 зуб. Помидоры - 3 шт Томатная паста - 4 ст.л. Растительное масло Жгучий перец Аджика Уцхо-сунели Кинза Соль