Готовится быстро, продукты самые обычные, а результат всегда радует. Главное — можно менять начинку каждый раз, и блюдо не надоедает.

Если дома нет ягод, смело берите яблоки, сливы или груши. Один раз попробуете — и будете возвращаться к этому десерту снова и снова.

Что понадобится

• Для крошки (верхний слой):
• Мука — 100 г
• Сахар — 100 г
• Сливочное масло — 100 г (прямо из холодильника, холодное)
• Овсяные хлопья — 100 г
• Грецкие орехи — 100 г (по желанию, можно без них)

Для начинки:

• Замороженные ягоды — 500 г (у меня часто чёрная смородина, но подходят любые)
• Кукурузный крахмал — 1 столовая ложка
• Сахарная пудра — 1 столовая ложка

Форма для запекания — диаметром около 26 см.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В миску насыпаем 100 гр. сахара, добавляем 100 гр. муки, кладем 100 гр. масла только что из холодильника, перетираем руками масло с мукой и сахаром.

Добавляем овсяные хлопья и продолжаем перетирать. Должна получиться крошка. По желанию добавляем рубленые грецкие орехи, или любые другие какие есть в наличии. Отставляем в сторонку.

Берем подходящую форму, диаметр моей 26 см. Кладем ягоды, предварительно размораживаем, у меня черная смородина. Добавляем 1 ст. л. крахмала, у меня кукурузный и добавляем сахарную пудру, перемешиваем, равномерно распределяем по форме.

Сверху на ягоды кладем крошку и разравниваем.

Ставим в духовку и выпекаем при 180 градусах 20-25 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Даем остыть и подаем к столу, готовится не сложно, а получается очень вкусно. Приятного аппетита