Чаще всего пельмени едят со сметаной, поскольку именно такая подача считается классической. Однако можно приготовить необычный соус, который сделает даже магазинные пельмени в разы вкуснее.

Также заправка идеально дополнит вареники, манты или станет отличной добавкой к хлебу с супом. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

• душистый перец горошком — щепотка;
• чеснок — 3 зубчика;
• горчица — 1 ч. л.;
• укроп — несколько веточек;
• сливочное масло — 150 г;
• бульон — 50 мл.

Способ приготовления

Все продукты приготовьте заранее, сливочное масло растопите, а бульон от пельменей слегка остудите.

Шаг первый

Промойте укроп под проточной водой, тщательно обсушите и мелко нарежьте.

Шаг второй

Перетрите горошины душистого перца в ступке и добавьте их к укропу. Туда же выдавите чеснок через пресс.

Шаг третий

Затем добавьте горчицу, растопленное сливочное масло, бульон и перемешайте.

Ароматный соус для пельменей готов! После такой заправки вам точно не захочется есть любимое блюдо со сметаной. Приятного аппетита!

https://www.hibiny.ru/murmanskaya-oblast/news/item...om-neobychnoy-zapravki-446999/