Без заголовка
16-04-2026 10:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Котлеты в картофельной шубе
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Котлеты в картофельной шубе
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт.
Грибы — 200 г
Сыр твердый — 100 г
Лук — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Картофель — 4 шт.
Мука — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Зелень — по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку нарежьте вдоль на порционные кусочки, отбейте молоточком, посолите по вкусу и посыпьте специями. Для начинки обжарьте грибы с луком до готовности. Добавьте тертый сыр и любую свежую зелень.
Посолите по вкусу и перемешайте. Взбейте яйца с солью. Картофель натрите на мелкой терке, немного
отожмите, добавьте 1 ст. л. муки, соль и все перемешайте. Разложите начинку на филе. Сверните каждое
филе рулетом и обваляйте поочередно сначала в муке, затем — во взбитом яйце. Положите грудку на ладонь и
ложкой выложите на нее картофельную массу. Распределите картофель со всех сторон и прижмите руками.
Таким образом заверните в "шубку" каждое филе. Обжарьте котлеты с двух сторон на сковороде и переложите
в форму для запекания. Отправьте в разогретую до 200 °С духовку на 20 минут. Фаршированные котлеты в
картофельной шубке готовы. Подаем самостоятельно со свежими овощами или любым любимым соусом по вкусу.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | лорретти - Дневник лорретти |
Лента друзей лорретти
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»