Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеЖареное мясо с овощами

Ингредиенты:
Говяжьи ребра — 800 г
Морковь — 2 шт.
Брокколи — 1 шт.
Спаржа — 400 г
Кисло-сладкий соус — 100 мл
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
На сковороде разогрейте раст.масло. Мясо вымойте, обсушите и выложите на сковороду. Жарьте на среднем
огне с двух сторон до румяности. Посолите и поперчите по вкусу. Снимите мясо со сковороды и отложите пока
его в сторону. На сковороду тем временем выложите нарезанную тонко морковь. Через пару минут выложите на
сковороду спаржу и брокколи. Жарьте, помешивая, минут 5. Добавьте щепотку соли и кисло-сладкий соус.
Добавьте на сковороду мясо, жарьте до полной готовности. При подаче к столу можно дополнить блюдо
отварным рисом, например.
Приятного аппетита!