Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение

Как приготовить сырную пиццу:





Ингредиенты:

Сметана (10-15%) – 100 мл
Мука – 200 г
Майонез – 3 ст. л.
Сыр твердый – 150 г
Моцарелла – 100 г
Помидоры – 4-5 шт. (небольшие)
Базилик – несколько листиков
Соль – 1 ч. л.
Сахар – 2 ч. л.
Сода пищевая – 0,5 ч. л.



1.В муку всыпаем соль, сахар, соду, погашенную уксусом или лимонным соком.
2.Добавляем сметану и замешиваем крутое тесто.
3.Готовим начинку: нарезаем кружочками помидоры.
4.Натираем на крупной терке 2 вида сыра.
5.Измельчаем листья базилика (если не любите, можете не использовать).
6.Тесто раскатываем тонко скалкой по диаметру формы. У меня форма 28 см.
7.Выкладываем тесто в форму и помещаем в разогретую духовку на 7-10 минут.
8.Затем вынимаем форму с тестом из духовки и смазываем его майонезом.
9.Поверх выкладываем кружочки помидоров , посыпаем их измельченным базиликом. Сверху посыпаем обильно сыром и отправляем в разогретую духовку на 180 градусов еще на 10 минут.