• Авторизация
Дневник лорретти Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 03-02-2026 11:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>5 Вариаций Тирамису !

3416556_623729407_882543171193119_6144606785111070912_n (466x700, 292Kb)

5 Вариаций Тирамису 
 
 Классическое Тирамису
Ингредиенты:
6 крупных яиц
1 ¾ чашки сахара
1 чашка маскарпоне
1 ½ чашки взбитых сливок
1 ½ чашки крепкого холодного кофе
3 ст. ложки горького какао
2 пакета савоярди (бисквитов)
Тёртый шоколад (по желанию)
Приготовление:
Взбить желтки с сахаром. 
Добавить маскарпоне,
затем взбитые сливки.
 Окунуть бисквиты в кофе,
уложить слоями и посыпать какао.
Охлаждать 4 часа.
 Тирамису с фисташками
Ингредиенты:
8 яиц
1 ½ чашки взбитых сливок
1 чашка фисташковой пасты
¾ чашки сахарной пудры
1 ч. ложка ванили
1 чашка кофе или молока
2 пакета савоярди (бисквитов)
Измельчённые фисташки
Приготовление:
Смешать желтки, сахарную пудру, ваниль и
фисташковую пасту.
 Добавить взбитые сливки.
Уложить слоями с пропитанными бисквитами. 
Украсить фисташками.
Охлаждать 4 часа.
 Тирамису с Biscoff
Ингредиенты:
2 пакета печенья Biscoff
½ чашки молока или кофе
450 г пасты Biscoff
¾ чашки сахарной пудры
2 ч. ложки ванили
2 чашки взбитых сливок
½ чашки растопленного Biscoff
Приготовление:
Смешать пасту Biscoff, сахар и ваниль.
 Добавить взбитые сливки. 
Уложить слоями с пропитанными бисквитами.
Полить растопленным Biscoff.
Охлаждать 3-4 часа.
 Тирамису с лимоном
Ингредиенты:
1 чашка маскарпоне
¾ чашки сахарной пудры
1 ч. ложка ванили
Цедра 2 лимонов
1 ½ чашки взбитых сливок
24–30 савоярди (бисквитов)
½ чашки лимонного сока
¼ чашки сахара
Лимончелло (по желанию)
Приготовление:
Смешать маскарпоне, сахар, ваниль и цедру.
Добавить сливки. 
Окунуть бисквиты в лимонный сок с сахаром.
Слоями уложить тирамису.
Охлаждать 4 часа.
Тирамису с шоколадом и
фисташками (в стиле Дубая)
Ингредиенты:
2 чашки маскарпоне
¾ чашки фисташковой пасты
¾ чашки сахарной пудры
1 ч. ложка ванили
1 чашка взбитых сливок
½ чашки шоколадного молока
24–30 савоярди (бисквитов)
Растопленный шоколад и
измельчённые фисташки
Приготовление:
Смешать маскарпоне, сахар и ваниль. 
Добавить фисташки и взбитые сливки. 
Окунуть бисквиты в шоколадное молоко.
Уложить слоями. Украсить.
Охлаждать 5 часов.
Nata Vi

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | лорретти - Дневник лорретти | Лента друзей лорретти / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»