Рецепт:
Свекла - 1 кг
Чеснок - 4 зубчика
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 3 ст.л.
Уксус 9% - 70 мл
Острый перец - 1/4 ч.л.
Кориандр - 2 ч.л.
Растительное масло - 100 мл