• Авторизация
Дневник лорретти Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 07-07-2025 12:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Аппетитные лепешки с курицей, овощами и сыром – просто и вкусно.

Представьте себе золотистые домашние лепешки с сочной начинкой из запеченной курицы, молодой капусты, моркови и тягучего сыра. Это блюдо настоящий праздник вкуса: курица дарит насыщенный мясной аромат, капуста и морковь добавляют хруст и сладость, а сыр связывает все ингредиенты в единую аппетитную композицию. Завершают вкус кетчуп и майонез, придавая легкую пикантность. Такие лепешки можно приготовить заранее и разогреть перед подачей – они не теряют своих качеств. Идеальны для завтрака, ужина или перекуса в дороге. По желанию можно добавить зелень, чеснок или острый перец для более яркого вкуса. Просто, быстро и невероятно вкусно – попробуйте и убедитесь сами!
 

 

Домашние лепешки с начинкой

 
Ингредиенты:

 

  • мука — 250 г.
  • соль — 1/4 ч. л.
  • масло сливочное — 30 г. + для смазки
  • вода — 130 мл.
  • молодая капуста — 120 г.
  • морковь — 1/2 шт.
  • запеченная куриная грудка — 1 шт.
  • томатный кетчуп
  • майонез
  • сыр — 30 г.

Способ приготовления:
 
Муку всыпать в миску.
ШАГ 1.

Муку всыпать в миску.
 
Всыпать соль.
ШАГ 2.

Всыпать соль.
 
Выложить кусочки сливочного масла.
ШАГ 3.

Выложить кусочки сливочного масла.
 
Раскрошить все в крупку.
ШАГ 4.

Раскрошить все в крупку.
 
Воду согреть до температуры 60 градусов, влить в миску.
ШАГ 5.

Воду согреть до температуры 60 градусов, влить в миску.
 
Замесить эластичное тесто, скатать его в шар.
ШАГ 6.

Замесить эластичное тесто, скатать его в шар.
 
Положить тесто в пакет, убрать в духовку, разогретую до 25 градусов на 15-20 минут.
ШАГ 7.

Положить тесто в пакет, убрать в духовку, разогретую до 25 градусов на 15-20 минут.
 
Для начинки капусту и морковь нарезать соломкой, выложить в миску.
ШАГ 8.

Для начинки капусту и морковь нарезать соломкой, выложить в миску.
 
Посолить и примять руками.
ШАГ 9.

Посолить и примять руками.
 
Тесто разделить на две части, раскатать каждую в тонкую лепешку.
ШАГ 10.

Тесто разделить на две части, раскатать каждую в тонкую лепешку.
 
Разогреть сухую сковороду, выложить лепешку, жарить 3-5 минут с одной стороны.
ШАГ 11.

Разогреть сухую сковороду, выложить лепешку, жарить 3-5 минут с одной стороны.
 
Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
ШАГ 12.

Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
 
Горячую лепешку смазать сливочным маслом.
ШАГ 13.

Горячую лепешку смазать сливочным маслом.
 
Сразу же свернуть пополам.
ШАГ 14.

Сразу же свернуть пополам.
 
На одну половинку лепешки выложить нарезанные ломтики курицы.
ШАГ 15.

На одну половинку лепешки выложить нарезанные ломтики курицы.
 
Полить небольшим количеством кетчупа.
ШАГ 16.

Полить небольшим количеством кетчупа.
 
Выложить овощи.
ШАГ 17.

Выложить овощи.
 
Полить майонезом.
ШАГ 18.

Полить майонезом.
 
Сверху посыпать тертым сыром, свернуть лепешку пополам.
ШАГ 19.

Сверху посыпать тертым сыром, свернуть лепешку пополам.
 
Обжарить еще по 2-3 минуты с каждой стороны в горячей сковороде.
ШАГ 20.

Обжарить еще по 2-3 минуты с каждой стороны в горячей сковороде.
 
Подать лепешку с начинкой к столу.
ШАГ 21.

Подать лепешку с начинкой к столу.
 
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | лорретти - Дневник лорретти | Лента друзей лорретти / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»