Когда уже все рецепты блинов перепробовала, приготовила Блины "Рафаэлло" ! Теперь пеку двойную порцию! ВКУСНО

Много блинов мы с Вами приготовили за время ведения моего блога, вот хочу предложить Вам еще один рецепт! Блины "Рафаэлло" , думаю Вы догадываетесь почему они так называются, хотя со знаменитыми конфетами мало что их объединяет! Что сказать? Вкусно! Ребенок у меня умял первый блинчик, а потом так все потихоньку и стаскал!

Продукты:
-яйца-3шт
-сахар -3ст.л.
-соль-1ч.л.
-ванилин-щепотка
-молоко-500мл
-масло сливочное-40гр
-мука-320гр
-кипяток-500мл
-дрожжи сухие быстродействующие-1ч.л.

для начинки:
-творог 5-9% -400гр
-кокосовая стружка-1,5-2ст.л.
-сгущенное молоко -150 мл или по вкусу

дополнительно : белый шоколад или сгущенноп молоко -для подачи, сливочное масло -для смазки