• 100 гр сладкого попкорна
• 400 гр шоколада
• 500 гр творога
• 200 гр йогурта
• 1 большой лимон
• 20 гр желатина
• 200 гр сливок 33-35%
• 0.5 стакана сахара

[300x225] Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.

[300x225] Шоколад растопить на водяной бане.

[300x225] Немного попкорна отложить для украшения, остальной немного измельчить (не сильно мелко).

[300x225] Смешать попкорн и шоколад (можно немного шоколада оставить для украшения).

[300x225] Выложить попкорн с шоколадом в разъемную форму (у меня форма диаметром 26 см). Поставить в холодильник, чтобы масса хорошо застыла.

[300x225] Творог смешать с йогуртом.

[300x225] Выжать в творожную массу сок лимона, хорошо перемешать.

[300x225] Желатин растопить на водяной бане.

[300x225] Сливки взбить с сахаром.

[300x225] В творожную массу добавить желатин и сливки, хорошо взбить.

[300x225] Полученную массу выложить на застывший попкорн. Поставить в холодильник на 7-8 часов, масса должна хорошо застыть.

 Готовый торт украсить попкорном и шоколадом.

Приятного аппетита!