Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Запеченный картофель по рецепту Джейми Оливера
Вооружившись этим рецептом, вы всегда сможете превратить обычную картошку в произведение кулинарного искусства! Вкусная и ароматная, с хрустящей корочкой и нежной пряной мякотью внутри. Попробуйте, это несложно!
| картофель | 7 шт | масло оливковое | 5 ст. л. |
| соль и перец по вкусу | чеснок | 2 зубчик | |
| уксус | 1 ч. л. | тимьян | несколько веточек |
Картошку очистим и тщательно отмоем от крахмала, потом 10 минут отварим в подсоленной воде, потом сольем. Выложим картошку на смазанную оливковым маслом форму, в один ровный слой. Посыплем по вкусу солью и перцем, а потом отправим запекаться на 30 минут. Достаем форму с картошкой, картофель перевернем.
Слегка подавим картошку толкушкой, а потом приготовим пряную заправку. Чеснок и тимьян измельчим, потом смешаем с 2 ложками оливкового масла и уксусом. Поливаем этой смесью картошку.
Готово! Приятного аппетита!
Ссылка на источник рецепта: thefork.by/zapechennyj-kartofel-po-receptu-dzhejmi-olivera/