Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Быстрый «джем» из каркаде
Быстрый «джем» из каркаде
Время приготовления: 3 часа
Ингредиенты к рецепту «Быстрый „джем“ из каркаде»:
| Вода
300 мл
|
Желатин
15 г
|
| Сахар
200 г
|
Чай каркаде
3 ст. л.
|
Джем из каркаде
Этот рецепт невероятно вкусного, с лёгкой кислинкой джема я нашла на одном сайте, где публикуют рецепты для знаменитой диеты Дюкана. И хотя я не придерживаюсь данного рациона, сладкий конфитюр из каркаде очень заинтересовал меня. В том варианте его готовят с добавлением сахарозаменителя, ну а я, в своём случае, ваила каркаде с натуральным сахаром.
Джем из суданской розы — это не классический рецепт сладкой заготовки, которую создают на зиму. Это скорее вкусное добавление к блинчикам, оладьям и чаю. Изготовленный всего лишь из нескольких компонентов за 20-30 минут, он получается очень вкусным, а благодаря содержанию в нём желатина, он напоминает что-то среднее между сладким десертом и настоящим джемом.
Приготовление блюда по рецепту «Быстрый „джем“ из каркаде»:
[300x200]
Шаг 6
Добавьте желейную массу к каркаде, поставьте сотейник на огонь, готовьте ещё 2-5 минут, помешивая массу ложкой. Следите за тем, чтобы масса не закипела.
[300x200]
Шаг 7
Вылейте заготовку для джема в глубокую чашу, охладите 2-3 часа. Наслаждайтесь нежным, сладко-кислым джемом «соло» или с домашней выпечкой.