• Авторизация
Дневник Алла_Ру Лента друзей - Дневник - Полная версия


клубничный торт без выпечки 02-06-2014 16:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение

Клубничный торт без выпечки

Клубничный торт без выпечки
Состав:

Для коржа:
- 200 г песочного печенья
- 60 г растопленного сливочного масла

Для мусса:
- 300 г клубники
- 300 г йогурта
- 200 г "Филадельфии"(или любого другого кремообразного сыра)
- 100 г сахара
- 200 мл сливок 33% жирности
- 2 ст. л желатина
- 50 мл молока

 
 


[показать]
 
 
Приготовление:

Этот воздушный и нежный сливочный торт-желе понравится любому гурману.
Не слишком сладкий. Отличный вариант для праздничного тортика, который точно оценят все гости.

1. Разъемную форму для тортов выложить пищевой пленкой.

2. Печенье размять в крошку, добавить сливочное масло.
Полученную массу уложить на дно формы и хорошо утрамбовать.
Поставить форму в холодильник.

3. Молоко закипятить, дать чуть пристынуть.
В горячем молоке растворить желатин, остудить.

4. Клубнику вымыть, почистить и нарезать тонкими пластинками или кубиками.

5. Йогурт, сливочный сыр и сахар смешать миксером, добавить нарезанную клубнику.
Помешивая, постепенно влить растворенный в молоке желатин, хорошо перемешать.
Поставить будущее желе в холодильник на 30-40 минут.

6. Сливки (холодные) взбить в пышную пену.

7. Достать пока еще не застывшее клубничное желе из холодильника, перемешать, аккуратно добавить взбитые сливки.

8. Сливочно-клубничный мусс выложить на корж из печенья.
Украсить клубникой.
[показать]

Поставить торт в холодильник на ночь.

Сливочный торт-желе с клубникой (без выпечки)
[показать]

Приятного аппетита!
http://www.kuroed.com/?
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник клубничный торт без выпечки | Алла_Ру - Дневник Алла_Ру | Лента друзей Алла_Ру / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»