Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ФРИКАДЕЛЬКИ В ГОРШОЧКАХ



Практически все любят супы с фрикадельками. Но пробовали ли вы готовить фрикадельки в горшочках? Очень вкусно с картофелем и грибочками и, конечно же, твёрдым сыром.
Очень сытное и ароматное блюдо. Отлично подойдёт на обед или ужин. И прекрасно разнообразит ваше повседневное меню. А главное — минимальное количество ингредиентов.

Ингредиенты (на 2 порции):
Куриный фарш - 150 г
Картофель молодой - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Грибы белые - 20 г
Сыр Российский - 50 г
Соль экстра - 1 щепотка
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Молоко - 40 мл


Приготовление:
Для приготовления фрикаделек в горшочках возьмём куриный фарш, лук, картофель, грибы, сыр твёрдый, молоко, соль, перец по вкусу.

Подготавливаем основные ингредиенты: картофель нарезаем кубиками, измельчаем лук, нарезаем грибы.

В куриный фарш добавляем соль, перец по вкусу и хорошо перемешиваем.

Формируем фрикадельки.

Грибы и лук пережариваем.

Горшочки обмазываем сливочным маслом и выкладываем в них картофель.

Дальше обжаренные грибы с луком.

И фрикадельки. Наливаем на 3/4 молока или воды, подсаливаем.

Запекаем в духовке при температуре 190°С 40 минут. Затем добавляем тёртый сыр и запекаем ещё 10 минут.

Наше блюдо готово.

Приятного аппетита!

Автор рецепта tanchy

ИСТОЧНИК