Без заголовка
08-11-2024 10:35
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Мясные рулетики с грибами
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Мясные рулетики с грибами
Ингредиенты:
Свинина без кости - 700 г
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Яйца - 1 шт.
Панировочные сухари - 100 г
Мука - 100 г
Соль, перец по вкусу
Масло растительное
Приготовление:
Лук нарезать мелкими кубиками. Грибы нарезать пластинками. Чеснок
измельчить ножом. Обжарить грибы с луком и чесноком на растительном
масле 5-7 минут. Свинину нарезать тонкими пластами и хорошо отбить
молоточком. Мясо должно стать тонким. Мясо посолить, поперчить. На край
мяса выложить грибную начинку, свернуть рулетом, поджимая края справа
и слева. Яйцо взбить венчиком. Панировочные сухари смешать с мукой.
Обмакнуть рулетики в яйцо, затем обвалять в панировочных сухарях с
мукой, прижать ладонью. Выложить колбаски на разогретую с растительным
маслом сковороду и обжарить по 1 минут с каждой стороны. Сковороду
накрыть крышкой и томить мясо на слабом огне примерно полчаса.
Мясные колбаски с грибами готовы.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | nycya - Дневник нюся |
Лента друзей nycya
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»