• Авторизация
Дневник nycya Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 19-10-2024 10:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

4. Мясные зразы с омлетом

8c452db20308 (640x480, 197Kb)
lir (100x39, 0Kb)Жить одному — круто. Захотел — ходишь голый, захотел — напился, захотел — лёг посреди комнаты и расплакался от одиночества.



Зразы получаются нежными и сочными!

Делаю всегда "на глаз", поэтому точных пропорций нет.

Фарш как на котлеты (фарш, яйцо, соль, перец, лук).

Перемешать.
34cdd371d8aa (640x480, 295Kb)



Начинка:
яйцо и 3 стол. ложки молока, соль, перец.
384f0837525e (640x480, 154Kb)

Взбить вилкой.


Добавить мелко порезанной зелени и мелко
порезанный помидор. Перемешать.


Вылить на горячую , помазанную растительным маслом сковороду.
Жарить как обычный омлет (под крышкой, на медленном огне)


Как остынет, разрезать на полоски.
84927459cac1 (640x480, 303Kb)


Полоску свернуть рулетиком


и положить на лепешку из фарша.
bba93a784c2d (640x480, 178Kb)


Защипнуть лепешку, сформировать котлетку
f91dd73109bb (640x480, 147Kb)


Уложить в форму


Запекать в духовке при 180 С до готовности, примерно 40 минут.
6efdffdd1735 (640x480, 280Kb)



Получается очень вкусно, нежно и сочно!
9a8ca9903706 (640x480, 235Kb)



Приятного аппетита!

51111645_1258090847_4600098_4304095_sxl49 (610x76, 5Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | nycya - Дневник нюся | Лента друзей nycya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»