Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Фруктовый салат Лето жаркое

Мои домочадцы очень любят фруктовые салаты. Решила их побаловать, тем более что разных фруктов сейчас много. Летом такой десерт из холодильника – очень вкусно!

Что надо:

Бананы – 3 шт.

Киви – 3 шт.

Нектарины – 3 шт.

Абрикосы – 500г

Виноград светлый – 500г

Коньяк – 50мл

Сливки густые – 0,5 л

Сахарная пудра – 150г или по вкусу

Все фрукты помыть и обсушить салфетками. Очисть бананы и киви, освободить от косточек абрикосы и нектарины. Оборвать с грозди виноград.

Бананы порезать кружочками, а нектарины, абрикосы и киви – небольшими кусочками. Смешать все фрукты и полить коньяком. Если готовите салат детям, то полейте его медом.

Взбить сливки с сахарной пудрой.

В глубокую салатницу выложить часть фруктов и полить 1/3 частью взбитых сливок. Положить еще часть фруктов и снова сливки. Выложить остальные фрукты. С помощью кондитерского мешочка отсадить между фруктами в произвольном порядке розочки из взбитых сливок. Украсить их можно ягодами красной смородины. Я украсила зернами граната. До подачи охладить салат 2-3 часа в холодильнике.

Приятного аппетита!