Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Куриные окорочка, маринованные в кефире

Куриные окорочка, маринованные в кефире, а потом запеченные в духовке. Мясо нежное, вкусное.

Что надо:

Куриные окорочка – 4 шт.

Соль

Перец черный молотый

Кефир – 400-500мл

Чеснок – 1 головка

Куриные окорочка помоем, сложим в миску и зальем кефиром. Поставим в холодильник. Мариноваться окорочка могут 3-8 часов.

Приготовим смесь из соли, перца и продавленного чеснока. Промокнем окорочка бумажными полотенцами и натрем приготовленной смесью.

Выложим окорочка на противень, застеленный пергаментом.

Запекаем в разогретой до 180-190 градусов духовке 35-45 минут. За это время один раз перевернем окорочка.

На гарнир к окорочкам можно приготовить рис, макаронные изделия, картофель.

Приятного аппетита!