Для приготовления вам понадобится:

300 граммов творога,

200 граммов муки,

100 граммов сливочного масла,

2 яблока,

100 граммов сахара,

1 яйцо,

1 чайная ложка разрыхлителя,

1 чайная ложка корицы,

щепотка соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Творог разомните с мягким маслом и яйцом до однородности.

Добавьте сахар, соль и разрыхлитель, перемешайте.

Всыпьте муку и замесите мягкое, эластичное тесто.

Яблоки очистите, нарежьте мелкими кубиками и смешайте с корицей и половиной сахара.

Тесто раскатайте в прямоугольный пласт, посыпьте яблочной начинкой, сверните рулетом и нарежьте на кусочки шириной 2–3 сантиметра.

Выложите завитки на противень, смажьте взбитым яйцом и посыпьте оставшимся сахаром.

Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 15–18 минут до золотистого цвета.