Проверить в домашних условиях проще простого! Понадобится только стакан кипятка и кусочек вашего «масла».

 

Как провести опыт:

 

+ Налейте в стакан горячую воду.

+ Киньте в воду небольшой кусочек продукта.

+ Посмотрите, что произойдет.

 

Что увидим:

✅ Настоящее сливочное масло равномерно расплывается красивыми желтоватыми жирными пятнами-«глазками».

 

❌ Маргарин/спред часто расслаивается, тает кусками или образует белый мутный осадок.

 

Почему так? В масле – молочный жир, в маргарине – эмульсия воды и растительных масел, которая в кипятке ведет себя иначе.