Ингредиенты:

 

Петрушка – 1 пучок.

Сок лимона – 1 ст.л.

Грецкие орехи – 100 гр.

Сыр твердый – 60 гр.

Чеснок – 2 зубчика.

Масло оливковое – 60 мл.

Соль – 3 щепотки.

Перец черный молотый – 2 щепотки.

 

Процесс приготовления:

 

Шаг 1. Берем крупный пучок петрушки. Перебираем грецкие орехи, после манипуляций их должно остаться 100 грамм. Подсушиваем их на раскаленной сковороде без масла. Мелко натираем на терке твердый сыр.