• Авторизация
Дневник Лужанка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кекс на ряженке 01-02-2023 14:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Ингредиенты
Яйцо (у меня с1) 3 шт
Ряженка 250 мл
Масло сливочное 100 гр
Сахарный песок 180 гр
Ванильный сахар 1.5 ч. л
Разрыхлитель 3 ч. л
Мука 280 гр
Соль 0.5 ч. л
Изюм (по желанию) 50 гр

Способ приготовления



Яйца, сахарный песок и соль взбиваем миксером, немного так, вливаем ряженку (у меня комнатной температуры была), растопленное сливочное масло, перемешиваем.

Просеиваем муку, туда разрыхлитель, все это вводим к жидким продуктам, плюс ванильный сахар не забываем, снова перемешиваем, кто любит добавим изюм, орехи может, чашу смазываем сливочным маслом, выливаем нашу смесь.

Выпекать 1ч.10мин.

Источник: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=538459.0

Еще вариант:

Кексы на ряженке «Детские»

Ингредиенты
Яйца 2 шт.
Сахар 100 г
Ванильный сахар 2 ст. л.
Сливочное масло 100 г
Ряженка 200 мл
Вяленая вишня 200 г
Мука в/с 200 г
Овсяные хопья 2-3 ст. л.
Разрыхлитель 2 ч. л.

Способ приготовления

  • Ряженка придает красивый цвет кексам. (Вместо нее можно использовать сметану). Вместо вяленой вишни можно использовать любые цукаты, сухофрукты или мелко нарезанный шоколад.
  • Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
  • Добавить размягченное масло, перемешать. Добавить ряженку, перемешать. Добавить ягоду, перемешать. Добавить хлопья, просеянные разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто. Формочки немного смазать маслом (силиконовые формочки смазывать не надо). Выложить тесто, заполняя их на 2/3.
  • Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку.
  • Выпекать около 20-25 минут.Источник: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=375627.0
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кекс на ряженке | Лужанка - Дневник Лужанка | Лента друзей Лужанка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»