Ингредиенты:

Сахар - 0.5 ч.л.

Куриные желудки - 700 г

Перец черный - по вкусу

Уксус 9 % - 50 г

Чеснок - 5 зубчиков

Укроп зеленый

Соевый соус - 50 г

Лук - 2 шт.

Соль - 0.5 ч.л.

Приготовление:

Отварить куриные желудки. На это потребуется не менее полутора часа.

Нарубить продукт соломкой.

Нарезать лук соломкой и залить уксусом в глубокой емкости.

Измельчить чеснок и зелень по вкусу.

Добавить к желудкам зелень, лук и чеснок, добавить растительное масло, специи, соль, соевый соус.

Отправить закуску на ночь в холодильник.

Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1107