Хрустящая вкуснятина из пекинской капусты
18-02-2021 07:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Для этого рецепта лучше всего подойдут средние вилки пекинской капусты.
Отрезаем место, где крепятся листы и разбираем вилок на отдельные листы.
Я сегодня решила сделать кляр на молоке и яйце. А чтобы придать хрупкость и нежность кляру, я добавляю в него немного водки.
Получившуюся смесь солим, перчим и обязательно добавляем специи. Здесь подойдут любые, какие вам нравятся. Я добавляю сушёный чеснок и хмели-сунели.
Муки добавляйте столько, чтобы тесто получилось как на жидкие оладьи.
Теперь обмакиваем каждый листик пекинской капусты в кляр и обжариваем на хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Пекинская капуста готовится быстро, буквально по полминутки с каждой стороны.
И вот такая вкуснятина у нас получилась. Если подавать её как самостоятельное блюдо, то к ней будет хорош белый соус из сметаны, чеснока и зелени.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Хрустящая вкуснятина из пекинской капусты | Лужанка - Дневник Лужанка |
Лента друзей Лужанка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»