Ингредиенты :

Лаваш 2 шт.

Сметана 200 гр.

Сыр твердый 150 гр.

Чеснок 1-2 зуб.

Яйцо куриное 2 шт.

Соль по вкусу

Зелень по вкусу

Приготовление: 

Соединяем сметану, соль, чеснок и зелень.

Смазываем получившимся сметанным соусом лаваш (используем только половину соуса).

Сверху трем твердый сыр.

Накрываем начинку вторым лавашом.

Опять смазываем лаваш соусом и посыпаем тертым сыром.

Сворачиваем рулет. Оставляем его для пропитки примерно на 1 час, после чего нарезаем на кусочки толщиной примерно в 1,5 см.

Обмакиваем каждый кусочек во взбитых с солью яйцах.

Выкладываем на разогретую сковороду.

Обжариваем на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Готово! Получается очень нежная, ароматная и вкусная закуска!

Приятного аппетита!
Источник: http://superkitchener.ru/zharenye-ruletiki-iz-lavasha-s-syrom/